Sabores de cinco continentes

 

¿Antojo de burritos y tortillas mexicanas? ¿De una dulce y sabrosa chicha morada peruana para quitar la sed? ¿O de una enjundiosa paella española para compartir durante el almuerzo? No hay problema: todas estas opciones y más es lo que podrás encontrar en la quinta versión de la Feria de las Naciones, que se realizará en el Centro de Eventos Munich del 10 al 12 de octubre, y que reunirá a países como Cuba, Alemania, Italia, Grecia, Serbia, Palestina y hasta Vietnam, cada uno luciéndose con sus preparaciones y sabores estrellas. En total, son veinticinco naciones diferentes las participantes, con debutantes como Croacia, Filipinas y Turquía. Ahí estará La Morenita Ecuatoriana con su deliciosos camarones encocados, un plato emblemático de Ecuador; el restaurante Rincón Arabesco con sus contundentes shawarmas y falafel y, para los carnívoros, imperdible es el asado al palo de Che Carli, representando a Argentina. Ojo, que la gastronomía mapuche también estará presente con sopaipillas de piñones y empanadas. Y si quieres brindar, date una vuelta por la Plaza de Vinos y Quesos, con decenas de opciones para beber. Un encuentro gastronómico imperdible para sibaritas, ideal para recorrer los sabores de cinco continentes sin subirse a un avión.

Dónde: Centro de Eventos Munich [camino antiguo a Melipilla, Km. 31, Malloco).
Cuándo: Del 10 al 12 de octubre, de 12:30 a 23 horas. Domingo hasta las 19:30 horas.
Precio: 4.000 pesos entrada general y 6.000 abono por los tres días. Menores de 18 años gratis. Viernes las entradas estarán 2×1.

Más info en www.fiestadelasnaciones.cl

SORTEO: Tenemos dos entradas dobles para regalar entre todos los que comenten esta nota contando por qué les gustaría asistir.

NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.

STAFF EDITORIAL






Daniel Greve

Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino.
consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl




EMPORIO CREATIVO

NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile
Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.