Fiesta cervecera en verano

beerfest[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Banco de imágenes”]TXT Camila Manríquez[/infobox] La realidad es la siguiente: días con temperaturas insoportables y la mitad de los capitalinos a un paso de comenzar sus ansiadas vacaciones. ¿Qué hacer? Fácil: comenzar a contar los días para la sexta versión del Bierfest Santiago, la segunda fiesta cervecera más grande de Chile, que desde el 15 hasta el 18 de enero reunirá en el Parque Padre Hurtado una gran selección cervecera, que incluye desde las consolidadas Kross, Guayacán, Gulden Draak y Rothhammer hasta exponentes más jóvenes, como Dora, Darrell y Celta. Son más de 30 cervecerías las participantes que ofrecerán, al menos, 150 etiquetas de diferentes estilos para poner a prueba tu paladar. Si no sabes por dónde partir, las cervezas más frescas y ligeras son la clave: como la Hoppy Weizen de Kaf con un alto porcentaje de trigo y notas herbales, o una clásica Schlappe-seppel, elaborada en Alemania desde 1931, muy fácil de tomar. Si quieres algo con más cuerpo y un toque de amargor, prueba la pale ale de Cruzana, preparada con quínoa, o la Mosaik Red Ale de Rothhammer. Deja para el final una Spoh Ipa, una cerveza aromática, frutal y con un amargor persistente que la hacen un buen ejemplar de su estilo. Y como no hay fiesta sin comida, este año serán Juan y Medio, La Fuente Chica y Fritz los principales restaurantes encargados de acompañar tu schopero con contundentes sándwiches y sabrosos platos chilenos. Olvida el calor y prepárate para cuatro días cerveceros para calmar la sed.

Dónde: Parque Padre Hurtado [Avda. Francisco Bilbao 8105, La Reina)
Cuándo: desde el 15 hasta el 18 de enero
Precio: jueves y viernes, preventa a 3.500 pesos y en el recinto a 5.000 pesos. Sábado y domingo, preventa a 5.000 pesos y en el recinto a 6.500 pesos.

Las entradas están disponibles a través del sistema Ticketek. Más info en www.bierfest-santiago.cl.

NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.

STAFF EDITORIAL






Daniel Greve

Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino.
consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl




EMPORIO CREATIVO

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