Etiqueta: vinos

Vinart: feria de vino, arte y productos gourmet en CasaCostanera

Vinart, la feria que mezcla el vino con el arte y los productos gourmet, llevará a cabo este fin de semana su quinta versión, esta vez en CasaCostanera. ¿La novedad? En esta oportunidad habrán diversas charlas, talleres y catas de expertos relacionados con la industria vitiviníco…

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¡Glup!, lo nuevo de Viña Longaví

La historia comenzó en 2013, año en que los enólogos Julio Bouchon y David Nieuwoudt, el primero de la viña chilena Bouchon y el segundo de la sudafricana Cederberg, decidieron realizar un proyecto en conjunto y crean viña Longaví. Luego de varias pruebas, ensayos, también errore…

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Rubaiyat: refresh en la barra y la cocina

Desde la barra a la cocina. Así de amplio es el refresh de Rubaiyat, por eso, si quieres ir a probar nuevos sabores puedes encontrarlos en la copa y en el plato. Para arrancar está Ruba Sour [5.800 pesos). Pero ojo, no esperes un sour tradicional, ya que es sólo parte del nombre …

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Francois Lurton: novedades y premiados

Argentina, España, Francia y Chile albergan los viñedos Francois Lurton, una familia con cinco generaciones de viñateros provenientes de Burdeos. En nuestro país, los hermanos Jacques y Francois Lurton crearon, en el Valle de Colchagua, Hacienda Araucano, donde nacen 12 etiquetas…

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3er Piso, La Vinoteca pone la mesa

Probar, jugar y disfrutar. Eso y más es lo que ofrece 3er Piso, el nuevo restaurante de La Vinoteca, que tiene un menú degustación de seis tiempos [65.000 pesos), a cargo del chef Ignacio Ovalle [ex chef del Ópera), quien trabaja con productos frescos y de la temporada, con los q…

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Las novedades de viña Bouchon

La viña Bouchon cumplió 130 años y los celebra con la presentación de un vino muy especial, producido especialmente para esta ocasión, su ícono 130 [120.000 pesos), un blend cosecha 2007 de Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Carménere, embotellado en una mágnum de 3 litros. Arom…

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Vinos Carter Mollenhauer: Los Despachos y Ciénaga de Name

Además del amor, la pasión por el campo y la vid unieron a los enólogos Edgard Carter y Karine Mollenhauer para crear vinos frescos y de calidad que potenciaran el patrimonio humano y natural de Chile, bajo el nombre de viña Carter Mollenhauer. Su primera etiqueta, Los Despachos …

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Vinos y arqueología In Situ

  En Los Andes, en el Valle de Aconcagua, en medio de un paisaje encantador, donde las parras se mezclan con el legado arqueológico de la zona, se encuentra la Viña San Esteban, un proyecto familiar con unos 50 años de historia. Fue en la década de 1990 que comenzaron a plan…

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Se viene: PREMIUM TASTING 2017

TXT Equipo Emporio Creativo Oportunidades como ésta, pocas. O ninguna, digámoslo. Porque el dibujo es éste: 350 personas catando vinos de alta gama en un espacio confortable junto con los productores y enólogos, quienes explican uno a uno los vinos a catar. Copas de primer nivel.…

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XII Noche de las Viñas de Vichuquén

Este viernes 17 y sábado 18 de Febrero llega la XII versión Noche de las Viñas de Vichuquén. Hoy, además de nueva fecha, el evento se presenta como una señal de unidad y esperanza luego la compleja situación vivida en el país producto de los incendios forestales que afectaron gra…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.

STAFF EDITORIAL






Daniel Greve

Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino.
consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl




EMPORIO CREATIVO

NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile
Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.